这五项传统，你知道它们来自德国吗？

小红帽、灰姑娘——德国童话在全世界家喻户晓。格林兄弟在19世纪将这些童话故事收集、整理成籍。在此之前，人们通过口头讲述将童话代代相传。直到今天，讲童话故事在德国仍然是一个传统。因此，2017年它被收入国家非物质文化遗产名录。

人类有关接生婆的最早的描述产生在古埃及。一幅神庙壁画表现了太阳神拉（Re）的三胞胎降生的情景。数千年来，助产士在全世界都发挥了重要的作用。在德国，有关助产、接生的知识在助产士学校里得到传承。因此德国教科文组织委员会认为，助产士不仅是一个职业，也是一个值得保护的传统。

源于美国的这种艺术形式在欧洲任何一个国家都没有像在德国这样流行。几乎在每个城市，甚至在乡村都有诗歌擂台赛活动。参赛者为观众朗诵短小的自创诗歌，常常伴有风趣的表演元素，最后由观众评分。这种活动在德国如此受欢迎，或许是因为诗歌竞赛在德国有数百年的传统：在中世纪，就有诗人之间的“赛诗会”。

德国西北部的东弗里斯兰地区（Ostfriesland）拥有独特的饮茶文化，除了茶具精美，还十分讲究细节：开水泡茶叶（不是茶包！），杯中先放上一小块冰糖，倒入茶后再加一匙黄油，让浓茶里形成一片乳白色云朵。这一美食传统去年也被列入德国非物质文化遗产名录。

这种纸牌游戏需要3个牌手，32张纸牌，还需要不动声色，因为斯卡特对德国人似乎是一种严肃的游戏。德国人玩斯卡特已经有200多年历史了，它1810年到1820年间发源于图林根州的阿尔滕堡(Altenburg)，自那以来，斯卡特就成了德国酒馆文化的组成部分。据估计，全德国有大约2000万人玩斯卡特。