帶你去「很好喝」的聖誕市場

對於寒冬逛聖誕市場的到訪者來說，一定要嘗嘗那裡的熱紅萄酒（Glühwein）。每逢聖誕節，喝上一杯熱紅葡萄酒就好像春節中國北方人吃餃子的習俗。要是哪位熱葡萄酒經營者能在聖誕市場上獲得一個攤位，那真要拍手叫好了。統計數據顯示，每年德國人喝掉約4000萬升熱紅葡萄酒。

與熱紅葡萄酒有異曲同工之妙口感的是熱白葡萄酒。加入蜂蜜、桂皮、八角、丁香、檸檬皮，橙汁一同熬製而成。

聖誕市場上除熱葡萄酒之外，雞蛋酒（ Eierpunsch）也是傳統飲品之一。順便一提的是，19世紀，這款酒是上流社會和貴族的飲品。此外，雞蛋甜酒尤其受到高齡婦女的喜愛。

Apfelpunsch （蘋果甜酒）和雞蛋酒的名字差不多。用料包括：蘋果、奶油、蘋果汁、白葡萄酒、香草精及香草肉桂。對那些擔心食用蛋黃會增加膽固醇攝入過高的群體來說，可以嘗嘗售價約2.5歐元一杯的蘋果酒。

Grog Gluehwein(格羅格酒)的做法很簡單：將80毫升朗姆酒、50毫升青檸檬（鮮）、4茶勺紅糖，及肉桂混合在一起，加熱即可飲用。

Jagertee譯為獵人茶。看詞面就能瞭解是獵人打獵時為禦寒喝的「茶」。但這卻並不是真正意義上的茶，而是添加了朗姆酒的酒精飲品。不光是聖誕節，對於熱愛滑雪的德國和奧地利人來說，置身雪山時來上一杯也是不錯的選擇。

此酒可以說是德國聖誕市場上的「酒王」，之所以稱王，是因為其每杯售價5歐元的價格不菲了。與一杯2、3歐元的熱紅葡萄酒相比，確實有點小貴。熱卡皮利亞酒Caipirinha的味道有點像帶酒味兒的熱檸檬。這個源自巴西的傳統雞尾酒如今被德國人改成熱飲後，給冬日的寒冷帶來一絲暖意。