جگر کیا کام کرتا ہے؟

ہمیں اپنے کئی اعضا کے بارے میں معلوم ہوتا ہے کہ ان کا کام کیا ہے اور ان کا خیال کیسے رکھنا ہے۔ لیکن جگر کا کام کیا ہے؟ اس بارے میں ہم صرف تب ہی سوچتے ہیں جب جگر کے مسائل پیدا ہوتے ہیں۔ دیکھیے اس اہم ترین عضو کا کام ہے کیا؟