Їстівні тарілки та виделки: альтернатива одноразовому пластику

Мільярди пластикових соломинок стають відходами. Європейський Союз хоче заборонити цей та інший одноразовий пластик, який потрапляє на сміттєзвалища або в океан. Але для тих, хто просто не може не смоктати через соломинку, як австрієць Марко Горт, який встановив світовий рекорд з 259 соломинками у роті, є екологічно чисті альтернативи.

Тварини в океані часто намагаються з'їсти пластикові соломинки. Щоб захистити навколишнє середовище, тепер ви самі можете з'їсти їх. Німецький стартап Wisefood розробив їстівні соломинки, виготовлені з залишків виробництва яблучного соку. Крім того, ви також можете придбати багаторазові соломинки, виготовлені з металу, бамбука або скла.

Точно невідомо, скільки пластикових виделок, ножів та ложок використовують один раз, а потім викидають. Але ЄС зажадав розпрощатися з ними. Якщо вам потрібно їсти на ходу і немає змоги використовувати металеві прибори, ви можете спробувати їстівні версії. Індійський стартап Bakey’s пропонує виделки зі злакових рослин сорго, а американська компанія SpudWares - з картопляного крохмалю. Смакота!

Ви також можете спробувати їстівні тарілки, адже пластмасові будуть виходити з вжитку після заборони ЄС. Польська компанія Biotrem вже розробила тарілки з висівок. Якщо ви вже наїлися - не хвилюйтеся: тарілки органічні й розкладаються через 30 днів.

Окрім заборони приватного використання одноразових виробів з пластику, ЄС прагне заохочувати мережі фаст-фуду, кафе та бари, щоб вони обмежували використання пластикових чашок. Щорічно використовується півтрильйона пластикових стаканчиків, більшість з яких - лише одноразово. Потім вони залишаються у природі навіки. Кілька компаній вже пропонують рослинні альтернативи.

Однією з таких компаній є балійський стартап Avani. Ця компанія розробила біопласт, який виготовлений з кукурудзяного крохмалю. Попри те, що чашки виглядають, як пластикові, вони біологічно розкладаються. Втім, вони краще розкладаються у спеціальному обладнанні для компостування, ніж на вашому задньому подвір'ї.

Найпростіший спосіб замінити пластикові чашки - це використовувати багаторазові горнятка. Але ми не завжди можемо мати з собою свої власні кавові чашки. Берлін входить до переліку німецьких міст, які випробовують пілотний проект, що дозволяє шанувальникам кави "взяти на прокат" багаторазову бамбукову кружку за невеличкий депозит і згодом повернути чашку вже в іншому кафе.

Інший пластиковий продукт, якого хотів би позбутися ЄС - вушні палички. Якщо їх утилізовують неналежним чином, вони опиняються в океані, де тварини помилково сприймають їх за їжу. Вже є альтернативи з бамбука або паперу. Але найзатятіші борці за екологію наполягають, щоб взагалі їх не використовувати - ви можете просто взяти свій рушник й почистити вуха.