Dez motivos para conhecer o estado do Sarre

O centro histórico da capital do estado vale uma visita. No século 18, o príncipe Nassau-Saarbrücken mandou transformar a cidade em residência barroca. Uma preciosidade é a igreja protestante Ludwigskirche (foto), que também é o símbolo da capital do Sarre.

O rio Sarre dá o nome ao estado. Ao longo dele, ciclovias e trilhas para caminhadas convidam para o convívio com a natureza. Na foto, o nevoeiro matutino envolve o vale do rio Sarre em Mettlach.

Quem gosta de caminhadas pode escolher entre 60 opções, de norte a sul e leste a oeste do estado. Um dos caminhos favoritos é a trilha Sarre-Hunsrück, que há alguns anos foi escolhida a mais bela da Alemanha.

A indústria siderúrgica marcou o Sarre durante 250 anos, até sua derrocada nos anos 1980, quando diversas minas foram fechadas. Muitas ainda podem ser visitadas hoje em dia, como a de Völklingen, tombada em 1996 pela Unesco como patrimônio mundial.

Quando se trata de reutilizar velhas instalações industriais, o Sarre é criativo. Antigas fábricas se tornaram palco para uma vibrante cena cultural, com exposições, festas e shows. Como a Bienal Urban Art, a maior exposição de arte de rua do mundo na antiga usina de Völklingen.

O Bliesgau é uma das 15 reservas de biosfera reconhecidas pela Unesco na Alemanha. A área é caracterizada por extensos campos de árvores frutíferas, belas florestas de faias e uma planície de inundação com espécies raras de plantas e animais.

Vários ingredientes da cozinha regional vêm da biosfera de Bliesgau. Ela é muito diversificada, com pratos pesados, mas também da "haute cuisine". Aqui se nota claramente a influência dos vizinhos franceses.

Em Homburg ficam as maiores cavernas de arenito do seu gênero na Europa. O teto reflete matizes de vermelho e amarelo. Os túneis resultantes da extração de arenito têm uma profundidade de até 12 andares.

Já os romanos se encantaram com o Sarre. Pelo menos é o que revelam os vestígios encontrados nos sítios arqueológicos nas margens do rio Sarre. No museu ao ar livre em Perl pode-se visitar a réplica de uma mansão romana dos séculos 2º e 3º d.C.

O lago Bolstal, na região de St. Wendel, foi criado em 1979. Um parque com 500 casas de férias junto às suas margens oferece muitas opções de lazer.