Salmonella w kebabie z Polski? Przypadki też w Niemczech – DW – 17.08.2023
  1. Przejdź do treści
  2. Przejdź do głównego menu
  3. Przejdź do dalszych stron DW
TV na żywo
Najnowsze widea
W centrum uwagi
PODCASTYBliski WschódNiemiecka prasa o Polsce
Bezpieczeństwo żywnościowePolska

Salmonella w kebabie z Polski? Przypadki też w Niemczech

17 sierpnia 2023

Ponad 20 osób zakaziło się salmonellą, w tym jedna zmarła, prawdopodobnie po spożyciu kebabu z pochodzącym z Polski mięsem z kurczaka – twierdzą austriackie władze. Przypadki wykryto również w Niemczech.

https://p.dw.com/p/4VGYW
Austria informuje o przypuszczalnych przypadkach salmonelli po spożyciu kebabu z Polski
Austria informuje o przypuszczalnych przypadkach salmonelli po spożyciu kebabu z PolskiZdjęcie: A. Schauhuber/McPhoto/blickwinkel/picture alliance

Austriackie władze poinformowały o prawdopodobnym związku przypadków salmonelli w kilku europejskich krajach ze spożyciem kebabu z mięsa z kurczaka, pochodzącego z Polski. Od lutego do początku lipca w Austrii salmonellą zakaziło się 27 osób, w tym jedna zmarła – podała w środę (16.08.2023) Agencja ds. Zdrowia i Bezpieczeństwa Żywności (AGES) w Wiedniu. Z wcześniejszych komunikatów agencji z początku sierpnia wynika zaś, że przypadki salmonelli odnotowano w tym samym okresie także w Niemczech, Holandii, Belgii, Francji, Wielkiej Brytanii, Irlandii, Danii i Norwegii.

Według austriackiego urzędu prawie wszyscy chorzy poinformowali, że krótko przed infekcją spożyli kebab z mięsa kurczaka. Następnie ustalono, że lokale, w których kupiono kebab, używały mięsa z Polski.

Trzy ogniska w Niemczech

Niemiecki Instytut Roberta Kocha (RKI) poinformował w środę (16.8.23), że w Niemczech odnotowano dziesięć przypadków salmonelli. „Obecnie są trzy ogniska, które mogą mieć związek z informacjami z Austrii” – podał Instytut w stanowisku, cytowanym przez agencję DPA. 

Agencja dodaje, że według danych Europejskiego Systemu Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznej Żywności i Paszach (RASFF) od marca do sierpnia Polska dziewięć razy informowała o skażonym salmonellą kebabie.

Jak podało w marcu br. polskie Ministerstwo Rolnictwa, Polska jest największym producentem mięsa drobiowego w UE, drugim eksporterem tego mięsa we Wspólnocie i czwartym na świecie. Według szacunków w 2022 roku produkcja wyniosła ponad 3 mln ton, o 8,2 proc. więcej niż w poprzednim roku. Ponad połowa produkcji jest eksportowana.

(DPA/ widz)