Comer con los ojos: una exposición sobre comida y fotografía

"Bañistas hambrientos" podría titularse esta imagen del fotógrafo Martin Parr. Pero su título real es "New Brighton, Inglaterra". Tras horas de sintetizar vitamina D procedente del sol, llega el momento de hacer una pausa para llenar el estómago. ¿Qué otra cosa mejor que un delicioso perrito caliente?

Un manto de fiambre envuelve a estas presumidas salchichas, que pertenecen a la mítica serie de fotografías titulada "Salchichas", del dúo artístico suizo formado por Peter Fischli y David Weiss.

Este "Bodegón veraniego" fue puesto en escena por Wolfgang Tillmans en 1995. Arándanos, cerezas, uvas, albaricoques... no solo combinan bien cromáticamente, sino también a nivel estacional: son sabores asociados al verano alemán.

Con su foto titulada "Peluquería" (1979), la fotógrafa Ouka Leele obliga al espectador a reflexionar. ¿Se trata solo de estética publicitaria bien lograda para vender limonada? ¿O la mujer sorbe su propio pelo-limón a través de la pajita o popote?

Estas bolitas rosas con carita de cerdo parecen la perfecta encarnación del placer y la culpa. Tienen una apariencia muy apetitosa, pero, al mismo tiempo, desagradable, porque son también adorables cochinillos. "Comer o no comer", esa es la cuestión que se formula el fotógrafo Martin Parr.

Fuera tópicos: no es una elegante mujer que mira feliz a la cámara. Solo se vislumbra un rostro torturado reflejado en unas gafas de sol. Las lentes yacen entre asquerosos restos de comida sobre la arena de la playa. Sin duda, la artista estadounidense Cindy Sherman sabe cómo romper con los clichés.

La cámara capta un momento no demasiado agradable. Un comensal está a punto de llenar su boca de espaguetis. El hombre rompe toda etiqueta en la mesa, no sabemos si porque tiene prisa o porque tiene un hambre salvaje. El artista Arthur "Weegee" Fellig es conocido por haber plasmado fotográficamente el caos diario del Nueva York de la década de los 40.

La videoinstalación "Semiótica de la cocina" (1975), de Martha Rosler, es una parodia de la entonces creciente popularidad de los programas culinarios de los 70 y la idea de que el lugar de la mujer es la cocina. Inofensivos artículos culinarios del día a día se convierten en armas amenazantes.